スタッフブログ

糖質、単糖、炭水化物、違いはあるの??

糖質、単糖、炭水化物、違いはあるの??

岐阜市のパーソナルトレーニングジム、スポルターズの管理栄養士 HAMAです(^^)

トレーニングだけではなく、ダイエットにも直結したスポルターズでは、
食事のサポートも きっちりさせていただいてます!!

久しぶりにブログ書いちゃいます♪

最近は、クリニックで特定保健指導と女性の健康相談会、さらにJpopダンスとZUMBAインストラクターのお仕事も始めました☆

昨日、お客様に聞かれた質問がタイトルの内容☝

皆さん違いはわかりますか??

「糖質は太るから避けなければいけない!!」

「炭水化物抜きダイエット始めました(*^-^*)」

と、よく耳にしますが果たしてその実態はなんでしょうか(*´ω`)

糖質も単糖も炭水化物

はい、これ結論✋(笑)

糖質も単糖も炭水化物の仲間なんです(^^)/

そして実は

食物繊維も炭水化物の一員なんですが、知っていましたか( ゚Д゚)え~~~ノノ

炭水化物

糖類・・・一つの糖からなり、これ以上分解できない最小単位←体の中で消化して吸収されるのにこのサイズにまで分解される☆ミ自然界の例でいえば、果物、はちみつ、トマト、根菜類などに担当の形として含まれています👀

二糖類・・・二つ以上の単糖がくっついたもの。自然界では砂糖や、牛乳、さつまいもなどに含まれます👀

多糖類・・・単糖がたくさん連なったもの。自然界では、穀類、豆類、イモ類などに含まれています👀

これらは、含まれている食材が違うこと以外に、消化吸収スピードが違います☝

実生活に置き換えて言うと、単糖の多い果物だけ食べるのと、多糖類を含むご飯だけを食べるのとでは腹持ちが違うということ✨

勘の鋭い人なら気づいたはず。ケーキやクッキーなどの甘いものは単糖を含むものが多く、消化吸収が早い。だからいくらでも食べられる!!そして、少し時間がたったらまた食べられる👀しかもこういった甘い食べ物は製造過程でバターやマーガリンなどの油を多く使用しています。

「カロリー低いから少しくらい(*^-^*)」が積み重なるととんでもないことに・・・( ゚Д゚)💦

それと反して多糖類の多いご飯をしっかり食べると、満腹感を感じられ、おなかの中で消化するのに時間がかかるため、ほかの食べ物への欲求が下がるんです!!

なんて朗報~~(∩´∀`)∩

  • 最近甘いものをよく欲している!!
  • 甘いもの食べたいけど、めっちゃ我慢してる(+_+)

そんな人は主食である、ご飯は足りていますか??

スポルターズでは食事もトレーニングもばっちり☆

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